红糖馒头。超级好吃😋

疫情在家，闲的发慌，就来搞个红糖馒头吃吃。

用料  

红糖馒头。超级好吃😋的做法  

1. 把家里的干红枣放在水里面泡一下。

2. 在家里翻了一遍，没有找到干果。
   就用葡萄干吧
   葡萄干和红枣干一起泡在水里。

3. 红糖。灵魂

4. 我取了12颗红糖放在碗里（12颗红糖蒸出来的馒头有点微甜，不喜欢吃甜的，可以少放一些）
   在碗里倒入100度的开水，化开红糖。

5. 红糖水大概30度左右（水温不烫了），放入酵母搅拌一下。

6. 把红糖水倒入面粉中搅拌一下。

7. 面粉用盖子或者保鲜膜盖上，发酵了40分钟左右。

8. 发酵好的面粉比之前大了一倍。

9. 和面粉揉搓一下，擀成一张面饼，上面铺上泡好的红枣和葡萄干。

10. 把面饼卷起来。

11. 切成小块，中间划一刀。

12. 再把发酵好的面揉成一个小小的面团。面条上面划上十字。再把红枣和葡萄干放在上面。

13. 上锅，蒸上15分钟。

14. 15分钟完成，开锅取出蒸好的馒头。

15. 贼拉好吃。