圣诞老人馒头（甜菜根汁）
来源：菜肴屋 阅读：1.4W 次
愿每个人都有一个圣诞老人给你带来惊喜
用料
| 酵母 | 6克 |
| 奶粉 | 40克 |
| 面粉 | 500克 |
| 糖 | 10克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 甜菜汁或者水 | 250克（多少看面团吸水程度） |
圣诞老人馒头（甜菜根汁）的做法
加了甜菜根的面团揉成团发酵俩倍大。按压无塌陷。
![圣诞老人馒头（甜菜根汁）的做法步骤图 第2张]( "圣诞老人馒头（甜菜根汁）的做法步骤图 第2张")
再揉同样的白面团醒发俩倍大。按压无塌陷
![圣诞老人馒头（甜菜根汁）的做法步骤图 第3张]( "圣诞老人馒头（甜菜根汁）的做法步骤图 第3张")
用圣诞老人磨具压出生胚，醒发30分钟左右，明显增大。
![圣诞老人馒头（甜菜根汁）的做法步骤图 第4张]( "圣诞老人馒头（甜菜根汁）的做法步骤图 第4张")
成品图，还行吧，第一次做。
![圣诞老人馒头（甜菜根汁）的做法步骤图 第5张]( "圣诞老人馒头（甜菜根汁）的做法步骤图 第5张")
做了些双色玫瑰花。
![圣诞老人馒头（甜菜根汁）的做法步骤图 第6张]( "圣诞老人馒头（甜菜根汁）的做法步骤图 第6张")
成品图会有些褪色。不过还是美美哒。
![圣诞老人馒头（甜菜根汁）的做法步骤图 第7张]( "圣诞老人馒头（甜菜根汁）的做法步骤图 第7张")
还是很可爱吧。看着红红火火的。
![圣诞老人馒头（甜菜根汁）的做法步骤图 第8张]( "圣诞老人馒头（甜菜根汁）的做法步骤图 第8张")
反正各种造型自由发挥吧！第一次做。开心就好啦！
![圣诞老人馒头（甜菜根汁）的做法步骤图 第9张]( "圣诞老人馒头（甜菜根汁）的做法步骤图 第9张")
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