用料
蛋炒剩馒头的做法
馒头切成小块,鸡蛋打散,黑木耳撕成小片,香菜洗净切碎
不粘锅放入食用油,油热之后放入鸡蛋,成块至金黄,再加入黑木耳翻炒
将馒头块放入,中小火翻炒,加入两勺生抽,慢慢至馒头变焦脆,加入盐、蘑菇精,混合均匀,最后拌上香菜碎,关火,即可盛碗食用啦