巧做剩馒头
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用料
馒头 | 1个 |
鸡蛋 | 2个 |
盐 | 3克 |
孜然粉 | 半勺 |
火腿肠 | 1根 |
葱,香菜,葫芦卜 | 少许 |
巧做剩馒头的做法
葱,胡萝卜,火腿肠,家里剩下的瓜,切了点。
一个馒头,两个鸡蛋,仿十三香,盐搅拌均匀。
让每个馒头粒上都沾满蛋液
平底锅,煎制金黄
葱,葫芦卜,等爆香
加入煎好的馒头粒
炒制均匀加入孜然粉,白芝麻,香菜,搅拌均匀。出锅了
一份孜然馒头粒,做好了。
小贴士
每科馒头粒一定都要沾满蛋液,喜欢吃酥脆的,可以多煎会馒头粒。
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