🍵茶杯小萌物造型馒头
来源：菜肴屋 阅读：1.32W 次
炎炎夏日
小萌宠们爬进杯子
咕咚咕咚
冰镇奶茶，透心凉的😄
用料
| 中筋面粉 | 100克 |
| 牛奶 | 50克 |
| 酵母 | 1克 |
| 细砂糖 | 10克 |
| 玉米油 | 5克 |
| 调色 | |
| 菠菜粉 | 适量 |
| 南瓜粉 | 适量 |
| 甜菜根粉 | 适量 |
| 竹炭粉 | 适量 |
| 紫薯粉 | 适量 |
🍵茶杯小萌物造型馒头的做法
加入果蔬粉调色
![🍵茶杯小萌物造型馒头的做法步骤图 第2张]( "🍵茶杯小萌物造型馒头的做法步骤图 第2张")
杯子，白色20g，红色23g，紫色23g，绿色23g（白色留少了😄）
![🍵茶杯小萌物造型馒头的做法步骤图 第3张]( "🍵茶杯小萌物造型馒头的做法步骤图 第3张")
小狗狗脑袋5g，小手0.5g/个。
![🍵茶杯小萌物造型馒头的做法步骤图 第4张]( "🍵茶杯小萌物造型馒头的做法步骤图 第4张")
小手按在杯子上，脑袋和杯子稍微隔开放，发酵好会在一起，离的近发酵容易挤变形
![🍵茶杯小萌物造型馒头的做法步骤图 第5张]( "🍵茶杯小萌物造型馒头的做法步骤图 第5张")
熊猫🐼脑袋5g，小手0.5g/个，蒸之前甜菜根的颜色饱满😄
![🍵茶杯小萌物造型馒头的做法步骤图 第6张]( "🍵茶杯小萌物造型馒头的做法步骤图 第6张")
🐻小熊脑袋5g，手0.5g/个。
![🍵茶杯小萌物造型馒头的做法步骤图 第7张]( "🍵茶杯小萌物造型馒头的做法步骤图 第7张")
全部做好发酵。天气热30度，锅里发酵30-40分钟，注意观察发酵过程！
![🍵茶杯小萌物造型馒头的做法步骤图 第8张]( "🍵茶杯小萌物造型馒头的做法步骤图 第8张")
小贴士
天热可以把水或牛奶冰冻再和面，延缓发酵！蒸煮冷水上锅大火上气转中大火，蒸10分钟！闷3-5分钟再打开。
果蔬粉蒸好多少会掉色，甜菜根粉红色无法控制！😂
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