宝贝最爱的彩卷馒头
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家里有人生病或者带孩子忙碌的日子,我最常做的就是面食,安静的揉面、发酵、成型……
用料
宝贝最爱的彩卷馒头的做法
白面团和加入红曲粉面团各一个,发酵两倍大,再次揉成面团松弛五分钟后,取份量相同的两个面团各擀薄(尽量是方形,方便后期整理)叠在一起卷起来,整理成图片形状。
如果干面粉太多,可以加点水,以便让两个颜色的面更好的粘合在一起
直接做刀切馒头
或者重叠后切成长三角形状,卷起来
再次发酵
这么小的馒头蒸15分钟(开锅定时哦)就可以了
坐等宝贝起床后的笑脸吧。
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