核桃红枣红糖馒头
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用料
| 鸡蛋 | 1个 |
| 红枣核桃葡萄干 | 若干切碎 |
| 牛奶+化红糖的水 | ➕鸡蛋共350克 |
| 高筋面粉 | 700克 |
| 酵母 | 7克 |
| 红糖 | 65克（不能少） |
核桃红枣红糖馒头的做法
先取150克水➕红糖加热化开
所有材料放厨师机 揉几分钟后再放切碎的核桃红枣葡萄干 揉好烤箱发酵1小时 做14个馒头（家里蒸箱两层正好 每个约87克）
放烤箱二次发酵25分钟 冷水上锅蒸18分钟 关火焖5分钟 开锅享用吧
「 南瓜馒头：蒸好的南瓜泥350克 红糖40克 鸡蛋一个 面粉600克 酵母5克 红枣核桃葡萄碎若干」
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