香葱煎馒头片

有了美味的羊汤，配点什么呢？

用料  

香葱煎馒头片的做法  

1. 馒头切片，一个馒头大概能切5-6片。

2. 鸡蛋打散，加入适量食盐，现磨黑胡椒和切好的葱花。

3. 平底锅烧热倒入少量油，可用刷子刷均匀。用筷子夹馒头片，在步骤2中均匀裹匀，放入平底锅小火煎制两面金黄即可。