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甜馒头

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甜馒头的做法图解 甜馒头的做法步骤

用料  

130克
酵母 3克
中筋面粉 300克
80克
2克(可不放)

馒头的做法  

  1. 用130克温水加入80克搅拌融化,接着加3克酵母静放五分钟后,加入面300面粉就开始和成团。

    甜馒头的做法图解 甜馒头的做法步骤 第2张
  2. 面团发好了,就像搓衣服一样的搓20分钟这样,然后就赶成条切段。

    甜馒头的做法图解 甜馒头的做法步骤 第3张
  3. 切好了再次等发面好20~30分钟这样

    甜馒头的做法图解 甜馒头的做法步骤 第4张
  4. 发好了就冷水上20分后就拔电,闷5~10分就可以开盖咯

    甜馒头的做法图解 甜馒头的做法步骤 第5张
  5. 切小蒸时间也短,切大时间也会长些

    甜馒头的做法图解 甜馒头的做法步骤 第6张

小贴士

面要是不揉好蒸出来是有点黄,吃着粘牙

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