静待花开（玫瑰花馒头）
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![静待花开（玫瑰花馒头）的做法步骤图]( "静待花开（玫瑰花馒头）的做法步骤图")
静悄悄的玫瑰静悄悄的开
用料
| 中筋面粉 | 300克 |
| 酵母 | 3克 |
| 细砂糖 | 50克 |
| 水 | 150克 |
静待花开（玫瑰花馒头）的做法
1、现在是冬天，用了30度的温开水化开酵母，酵母水放置十分钟后再使用；
2、面粉、砂糖、酵母水混合成光滑面团；
3、盖上盖子或保鲜膜，放置10分钟后使用
![静待花开（玫瑰花馒头）的做法步骤图 第2张]( "静待花开（玫瑰花馒头）的做法步骤图 第2张")
使用擀面杖擀成薄片，用小慕斯圈压出小圆皮
![静待花开（玫瑰花馒头）的做法步骤图 第3张]( "静待花开（玫瑰花馒头）的做法步骤图 第3张")
六块面皮的三分之二面积叠在一起，用一根筷子在正中间压一下，在压痕上刷上水（卷起来不易散开）。搓一小块面团做花蕊。如图卷起来
![静待花开（玫瑰花馒头）的做法步骤图 第4张]( "静待花开（玫瑰花馒头）的做法步骤图 第4张")
卷好后，用刀子从正中间切段
![静待花开（玫瑰花馒头）的做法步骤图 第5张]( "静待花开（玫瑰花馒头）的做法步骤图 第5张")
一开二成花了
![静待花开（玫瑰花馒头）的做法步骤图 第6张]( "静待花开（玫瑰花馒头）的做法步骤图 第6张")
放入蒸锅发酵30分钟
![静待花开（玫瑰花馒头）的做法步骤图 第7张]( "静待花开（玫瑰花馒头）的做法步骤图 第7张")
直接开火蒸，水开后蒸十分钟，熄火后焖五分钟
![静待花开（玫瑰花馒头）的做法步骤图 第8张]( "静待花开（玫瑰花馒头）的做法步骤图 第8张")
馒头笑开了嘴，因此成了花心🙈组织很好，跟茶楼里的一样松软好次
![静待花开（玫瑰花馒头）的做法步骤图 第9张]( "静待花开（玫瑰花馒头）的做法步骤图 第9张")
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