松软美味馒头

明明是南方人，娃却偏爱面食，为娘只好边学边做，做了很多次，娃都吃得赞不绝口。

用料  

松软美味馒头的做法  

1. 1.牛奶加白糖混合小火烧热到体温。

2. 2.温牛奶倒入容器中，加入酵母，等五分钟。

3. 3.五分钟酵母活跃后的图片。

4. 4.加入面粉、盐、玉米油、鸡蛋。

5. 5.揉成光滑的面团。

6. 6.盖保鲜膜或者湿布，放温暖处发酵，发至1.5-2倍大，约一小时。

7. 7.分两份，排气，擀成薄片。

8. 8.表面刷上水。

9. 9.面片卷起来。

10. 10.切成合适大小馒头胚。

11. 11.底部垫上油纸。

12. 12.放蒸锅醒发约20-30分钟。冷水大火蒸18分钟，关火后闷6分钟左右再开锅。

13. 成品图。

14. 掰开的内部组织，松松软软，跟面包一样。