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牛奶燕麦馒头(Funburnt X3专用)

来源:菜肴屋 阅读:1.9W 次
牛奶燕麦馒头(Funburnt X3专用)的做法步骤图

用料  

中筋面粉 400g
燕麦 40-50g
酵母 3g
牛奶 250g
白砂糖 25g

牛奶燕麦馒头(Funburnt X3专用)的做法  

  1. 把除了燕麦的材料放入和面机

    牛奶燕麦馒头(Funburnt X3专用)的做法步骤图 第2张
  2. 和至面团光滑不沾底即可(水慢慢加,根据面粉吸水程度加减)

    牛奶燕麦馒头(Funburnt X3专用)的做法步骤图 第3张
  3. 面团光滑之后加入燕麦片继续和至均匀

    牛奶燕麦馒头(Funburnt X3专用)的做法步骤图 第4张
  4. 和好之后切换发酵功能进行发酵

    牛奶燕麦馒头(Funburnt X3专用)的做法步骤图 第5张
  5. 发酵到原来的两倍大即可 一个小时左右

    牛奶燕麦馒头(Funburnt X3专用)的做法步骤图 第6张
  6. 发酵好的面团拿出进行揉面排气

    牛奶燕麦馒头(Funburnt X3专用)的做法步骤图 第7张
  7. 盖保鲜膜松弛20分钟

    牛奶燕麦馒头(Funburnt X3专用)的做法步骤图 第8张
  8. 松弛完成后的面团擀成薄面饼

    牛奶燕麦馒头(Funburnt X3专用)的做法步骤图 第9张
  9. 两侧交替向中间折

    牛奶燕麦馒头(Funburnt X3专用)的做法步骤图 第10张
  10. 继续擀成薄面饼

    牛奶燕麦馒头(Funburnt X3专用)的做法步骤图 第11张
  11. 从边边开始卷起来

    牛奶燕麦馒头(Funburnt X3专用)的做法步骤图 第12张
  12. 用刀切成小块就可以了

    牛奶燕麦馒头(Funburnt X3专用)的做法步骤图 第13张
  13. 笼蒸15-20分钟左右即可

    牛奶燕麦馒头(Funburnt X3专用)的做法步骤图 第14张
  14. 完成

    牛奶燕麦馒头(Funburnt X3专用)的做法步骤图 第15张
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