奶香鸡蛋馒头
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味道香甜,比面包还好吃!家中血糖高的长辈也可享用!
用料
牛奶 | 500克 |
面粉 | 500克左右 |
用的自发粉,没用酵母 | |
鸡蛋 | 1个 |
枸杞若干 |
奶香鸡蛋馒头的做法
将牛奶加热至40度,加入面粉、鸡蛋揉成光滑面团。温暖处醒发。然后随意造型,放入锅中再次醒发10分钟。开小火加热,五分钟,转中火至出现蒸汽。20分钟后,熄火,放凉,享用吧!
造型随心所欲
蒸的过程中厨房已经奶香四溢了
小贴士
揉面,醒发都很关键,自己体会。
面点,就是成人世界的橡皮泥。。。
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