心结馒头

心结如果真的打不开，咱就给她系成花样！

用料  

心结馒头的做法  

1. 把各种所需材料称量好待用

2. 糖，酵母，红曲粉依次加入水里，搅拌均匀

3. 把步骤2导入面粉碗，同时加入3g玉米油

4. 在碗里把面粉揉成团，最好是达到碗光，手光

5. 面团揉到表面光滑

6. 把面团搓成长条然后大概平均分成十三等分

7. 
   按照画8字的方法编成节

8. 画8字法，上面的小圈围小一点，具体看视频操作

9. 做好造型放入蒸笼室温发酵三十分钟（因为我这边室温已经达到三十度），如果家里面温度没这么高的话可适当延长发酵时间），水烧开，然后大火蒸八分钟即可

10. 大功告成！！