馒头（面包机版）

给闺女做的小馒头，一次不多做，现做的最好吃，用面包机做的。

用料  

馒头（面包机版）的做法  

1. 放了这样一杯的面粉在面包里里。

2. 一小勺的酵母，用温水化开。

3. 面包机调到13，面团发酵，开始和面，一点一点往里加酵母水。再一点一点往里添水，差不多起团了停止加水，这一步是一个半小时。

4. 面包里停下来后，再调到12，自动和面15分钟，也可以自己拿出来和面把里面的空气揉出来了，几分钟就行。

5. 和面15分钟也结束后，把面团揉两下，搓成圆棒，按着自己喜欢的大小切开，放入蒸锅内，盖盖儿放20分钟，开火，上气后小火10分钟。（做完后才想起发步骤，凑乎看）

6. 闺女的小馒头。