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厨师机饺子皮(7人份和4人份两种配比)

来源:菜肴屋 阅读:1.31W 次
厨师机饺子皮(7人份和4人份两种配比)的做法步骤图

大概可做150个饺子

用料  

高筋面粉 700克
330克

厨师机饺子皮(7人份和4人份两种配比)的做法  

  1. 厨师机一档,15分钟左右,揉光滑就可以了。因为饺子面比面包面要硬好多,不建议用2、3档,就让它慢慢揉去。

    厨师机饺子皮(7人份和4人份两种配比)的做法步骤图 第2张
  2. 500克面,就用水235克

    厨师机饺子皮(7人份和4人份两种配比)的做法步骤图 第3张

小贴士

500克面,就用水235克。最后预留10克水调整软硬

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