擀饺子皮的视频
来源:菜肴屋 阅读:2.45W 次
饺子皮必须自己擀,买来的饺子皮跟自己擀的比,口感差太多~
虽说做饭我是半路出家,但擀饺子皮我可是童子功😁
这里直接介绍饺子皮的擀法,不会和面的朋友请点击下面链接查看:
用料
面团 | |
擀面杖 |
擀饺子皮的视频的做法
醒好的面团再揉上劲儿
把面团搓成长条
揪成小剂子
不会揪可以用刀切裹上些面粉
破口上下方向按扁
擀的时候大姆指始终放在面剂儿的中心位置,擀面杖碰到大姆指就停,擀一下转一下……
再擀一个
慢慢练习,动作会越来越快~
看会了不一定马上就能擀好,与其死背书本,不如疯狂刷题,多多练习吧……
小贴士
附上几个饺子的链接:
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