鲜美水饺

用女儿的话，士别三日 ，刮目相看呀，自从吃了我自成一体的调馅密法，她去饭店就再也没点过水饺了！喜欢美食达人们，不妨周末费点功夫做一下，吃过后，我保证你会发自内心的说一声，用的功夫和好吃是成正比的。😄

用料  

鲜美水饺的做法  

1. 和面

2. 如图所示

3. 鲜猪里脊切丁后经纬剁几下，明虾挑出虾线切碎，姜切碎，干香菇温水泡透切碎，海米泡软切碎，韭菜切碎，冰糖碾碎。

4. 先把肉，用香油两汤匙和生抽一汤匙🥄调好，静待10分钟。

5. 放少许花椒面，冰糖，再把其余的全放进去，最后再放花生油，盐，搅拌均匀。

6. 压皮，放馅，包。

7. 几瓣蒜末用水饺醋算是蘸料。欧耶！