不会做包子皮没关系,可以用饺子皮包小笼包,不会做饺子皮也没关系,可以在超市买现成的啊。本方使用现成饺子皮,用各种蔬菜菌类和猪肉做馅,简单营养健康美味,每次包好家人都能吃一大盘😋
用料
饺子皮 | 50张 |
猪肉馅 | 250克 |
胡萝卜 | 2根 |
紫甘蓝 | 半颗 |
黑木耳 | 若干朵 |
盐 | 适量 |
生抽 | 适量 |
五香粉 | 适量 |
水晶小笼包(饺子皮妙用,简单营养健康美味)的做法
准备好所有的原材料,蔬菜和菌类可以根据自己的喜好改变。
将紫甘蓝胡萝卜和黑木耳剁碎,与猪肉馅混合。
根据口味偏好加入适量盐、生抽和五香粉,混合均匀。
用现成的饺子皮开始包
在包馅的时候,手要稍微沾点水在饺子皮边缘,以便更好地粘合。
和大包子的包法一样,小巧玲珑的小笼包出场啦!
馅料十足,能包50个左右。
包好上锅蒸15分钟,晶莹剔透。不直接吃就冷冻起来,想吃的时候随时蒸。
胡萝卜和紫甘蓝的清甜、黑木耳的爽脆和猪肉的荤香完美融合,直接吃或者蘸甜辣酱都美味无比呀😋