茼蒿虾爬子肉猪肉三鲜饺子馅儿
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用料
茼蒿 | 1把 |
猪肉馅儿 | 适量 |
虾爬子肉 | 适量 |
虾皮 | 1把 |
蚝油 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
花椒粉 | 适量 |
花椒油 | 几滴 |
橄榄油 | 适量 |
盐 | 适量 |
葱 | 1根 |
黄豆酱 | 1勺 |
茼蒿虾爬子肉猪肉三鲜饺子馅儿的做法
茼蒿去老叶硬根洗净,控水晾干
肉馅儿加盐、生抽、蚝油、花椒粉、花椒油拌匀,腌制10分钟
葱切碎备用
虾爬子肉剁碎备用
茼蒿切碎
加橄榄油拌匀,一定要先用油拌匀再加盐等调料,以防出水
肉馅儿里加入葱花
再加上虾爬子肉和虾皮
加茼蒿加盐花椒粉黄豆酱拌匀
好鲜香!
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