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春卷(饺子皮制作)

来源:菜肴屋 阅读:1.58W 次
春卷(饺子皮制作)的做法步骤图

春暖花开,怎么能不吃上一口春卷,可惜没有现成春卷皮,于是选了饺子皮做

用料  

饺子皮
胡萝卜
鸡蛋
娃娃菜
豆皮
肉丝

春卷(饺子皮制作)的做法  

  1. 1.饺子皮两面刷油叠起来.油覆盖即可不用太多
    2.适当高度的饺子皮叠好杆薄,大小相当于原来的4倍就可以了,太薄不好包,如果本来饺子皮就薄就不要杆的太薄了容易包的时候破(杆好的皮不用撕开)
    3.锅小火加热,杆好的皮放锅里10秒左右翻面就可以把最上面的皮撕下来了,再翻面撕

    4下料炒陷:肉丝,胡萝卜丝,白菜丝,豆皮丝,鸡蛋丝一起炒,春卷特别吃陷,所以不要觉得陷多

    包起来吧,这是一个全家老少可以一起边包边吃的哟
    没吃完的春卷,包好下一顿放锅里煎一下更香

    春卷(饺子皮制作)的做法步骤图 第2张
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