饺子皮制作鸡蛋灌饼

我尝试着用饺子皮做了几次鸡蛋灌饼，女儿和同学都大爱，纷纷问我是咋做的！一饼两吃，卷上爱吃的土豆丝油条又成了煎饼果子！为了满足在海外的孩子们中国胃，我把这个制作方法分享出来，一学就会，分分钟满足你的味蕾！

用料  

饺子皮制作鸡蛋灌饼的做法  

1. 中国城超市买了饺子皮

2. 准备饺子皮5张

3. 四张饺子皮蘸水放在另外一张上用擀面杖或手压结实

4. 平底锅烧热放入少许油，摊匀锅底，放入压好的饺子皮

5. 鸡蛋一个打入碗中，香葱切碎，盐少许，搅拌均匀

6. 将搅拌好的蛋液倒入饺子皮上，均匀地摊在锅中。

7. 蛋液翘边，中间鼓起，将蛋饼翻过来

8. 小火一分钟后翻过蛋饼撒上炒熟的黑芝麻

9. 盛入盘中

10. 加入油条、土豆丝、咸菜丝等

11. 加入油条、土豆丝、咸菜丝等又成了煎饼果子啦

12. 把想吃的东西卷起来

13. 开始享用美味吧

小贴士

买现成的饺子皮，简单易做