寒流来袭，来盘饺子就不怕冻耳朵啦！

今天的“一饺两吃”都好吃得不要不要滴~话说我是边听音乐边包的，莫非饺子也听得懂音乐?反正我信了哈哈哈!😄

用料  

寒流来袭，来盘饺子就不怕冻耳朵啦！的做法  

1. 肉末里打一鸡蛋，加香菇丁，姜末，葱花，料酒，生抽，老抽少许，盐，糖，生粉，半碗水，搅拌成软的肉糊

2. 饺皮一圈沾水，中间放馅，捏好后用叉子再压一下以防露馅

3. 非常简单，片刻功夫包了三大盘

4. 水里加些许盐，烧开后下饺子，用半碗冷水淋2次，基本饺子就熟了

5. 煮熟的饺子捞出，平底锅里放油，煎至两面金黄~蘸着买来的饺子蘸汁，趁热吃~真是又香又脆还流馅汁，甭提多美味了

6. 面碗里倒入生抽，耗油，麻油，淋蜂蜜，黑胡椒粉，葱花，舀一勺饺子汤~调出来的汤汁比买来的饺子蘸酱好吃多了~今天亲自测试比对后的结论

7. 因为包饺子全程都是听着音乐做的，难怪今天无论是煎饺还是汤饺都美味得超乎想象!