快来一起做猫耳朵吧

小时候的童年零食，放学在小店里面买一包猫耳朵，边回家边吃。太快乐了吧～～
以为猫耳朵，做法很难的。原来那么简单，而且自己做健康、方便快捷。

用料  

快来一起做猫耳朵吧的做法  

1. 把白面团和黄面团捏出光滑的面团。需要注意的是，黄面团的红糖可以用50克水搅拌均匀，在到入面团里面。盖上保鲜膜醒发30分钟。

2. 白面团和黄面团擀薄一点涮一层蜂蜜水，等下黄面团擀好之后叠在一起。

3. 白面团在下面，黄面团在上面。可以在用擀面杖擀薄一点。虽然不是越薄越好，但不能太厚哦

4. 盖上保鲜膜醒发10分钟

5. 在涮上适量蜂蜜水

6. 券起来，用保鲜膜包裹，放入冰箱冷冻2小时以上。

7. 切片，尽量切薄一点。实在像我一样刀工不行切片后可以用擀面杖擀薄一点。

8. 切好片不能重叠在一起，要分开放。

9. 准备炸啦。

10. 锅里倒入油，6成热就可以下锅炸啦。要是不知道油多少成熟，你可以先放一片下去看看，马上浮起来就证明油温OK啦（猫耳朵很快炸好的，你看到颜色差不多就可以捞起来了，放凉就酥脆了。）

11. 炸好的猫耳朵（这次炸的有点过火）不过好好次呀

12. 猫耳朵放凉之后，一定要密封保存。