【过小年】青椒肉水饺

作为面食控，对饺子的爱可能是从小就有的，然而这份青椒配肉是除了芹菜肉馅之外的最爱了，清香气息扑面而来又能饱腹，美哉！

用料  

【过小年】青椒肉水饺的做法  

1. 青椒洗净之后切成碎末状，用少量的盐去除水分备用；

2. 猪肉买回来自己剁碎，也可以买肉的时候让店家帮忙搅碎看个人习惯；

3. 将青椒末、猪肉碎和大葱放在一起，再放入适量的油、盐和酱油调味，搅拌均匀；

4. 包饺子的时候馅料根据自己家人的喜爱去放，但最好不要放太多了；

5. 汤锅放入适量的水烧开后放入饺子，连续煮开5次就可以盛出来；

6. 年节的时候就是要吃各种馅儿的饺子呀~

小贴士

无论是什么馅料的饺子最好都配上一些大蒜末才够味儿，酱油醋和香油也可以根据个人喜好加一点呢~

大家小年提前快乐呀~