馄饨皮(自制)香蕉派宝宝辅食
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用料
馄饨皮用料 | |
面粉 | 130克 |
水 | 56克 |
盐 | 1克 |
小苏打 | 一点点 |
玉米淀粉 | 适量 |
香蕉派 | |
香蕉 | 1根 |
馄饨皮 | 2张 |
馄饨皮(自制)香蕉派宝宝辅食的做法
面粉水盐小苏打混合,揉成面团,裹保鲜膜醒发30分钟,加盐和小苏打作用是不管皮多薄都不会破皮。
把醒发好的面团分成若干份,用玉米淀粉压粉,擀成非常薄的馄饨皮,一定要压粉,以防皮都黏在一起。这样,馄饨皮就做好了,配方的量做出来的皮我们一家三口中午煮干饭配馄饨汤的量。
香蕉一根弄成泥
自制的馄饨皮弄大张一些,做两个,因为小朋友一般吃两个就不吃了。就是用馄饨皮如图包住香蕉泥就可以。
用少量油,不粘锅小火煎到两面如图所示就可以了。
出锅放凉即可
包扁食啦
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