饺子皮/云吞皮做法（收集）

只是收集我自己用的不错的菜谱，附原著链接

用料  

饺子皮/云吞皮做法（收集）的做法  

1. 南瓜饺子皮:
   
   这只是个参考比例，实际面粉还是以南瓜泥水分高而增加。

2. 饺子皮、云吞皮:
   
   这个比例不错，原著的操作过程写得很细，后面不管做什么皮都按这个来操作，节省很多力气。
   
   ★混合和面后保鲜膜盖住松弛15分钟，揉光滑后再松弛15分钟，即可做饺子皮。

小贴士

怕原著删菜谱，我又懒得写，直接截图附上链接保存备用。