馄饨鸡蛋青菜面~配肉松
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这个完全是为了满足小少爷的要求,必须要吃肉松,还要馄饨,还要面😇,当妈的也是拼了,所有食材半成品均自制,好吃美味健康~
用料
自制馄饨 | 10只 |
鸡蛋 | 2只 |
挂面 | 适量 |
大蒜 | 一颗 |
耗油 | 适量 |
生抽 | 适量 |
青菜 | 适量 |
自制肉松 | 适量 |
葱 | 适量 |
食用油 | 适量 |
馄饨鸡蛋青菜面~配肉松的做法
适量饮用水煮开,下入馄饨,再次煮开至馄饨浮起,然后下入挂面。
待面条煮软后关火。并另起锅,倒入适量食用油。油热后放入大蒜炸出香味。
下入青菜稍微炒至断生,加入耗油,炒匀,然后倒入挂面馄饨及煮面的水。
鸡蛋打散,加入锅内,依个人口味加入盐,鸡精,也可不加。然后出锅,散葱花,开吃啦,真的超级好吃(「・ω・)「嘿
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