萝卜丝炒牛肉盖浇饭

孩子上学了，一个人在家午饭，我是一个不讲究的人，但也不是一个将就的人。炒一个菜吃不完，一般半份菜再加前一天剩下的饭，足以。

用料  

萝卜丝炒牛肉盖浇饭的做法  

1. 白萝卜干锅炒半熟

2. 牛肉加生抽，料酒，姜蒜，胡椒粉，生粉少许腌制，热油下锅炒，加入大葱，辣椒，翻炒，下盐

3. 加入萝卜丝翻炒熟，觉得干可以加点点水，放入鸡精，小葱，装盘。