牛肉盖浇饭（宝宝版）
来源：菜肴屋 阅读：1.3W 次
牛肉有益气养胃
山药有健脾养胃、益肺止咳的作用
孩子吃是极好的
没有山药 放土豆也是一样的
用料
| 牛肉或牛肉馅 | 半碗 |
| 山药 | 铁杆山药半根 |
| 香菜 | 少许 |
| 葱花 | 少许 |
| 酱油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
牛肉盖浇饭（宝宝版）的做法
牛肉馅用酱油、盐和淀粉腌制
![牛肉盖浇饭（宝宝版）的做法步骤图 第2张]( "牛肉盖浇饭（宝宝版）的做法步骤图 第2张")
山药切小块备用
![牛肉盖浇饭（宝宝版）的做法步骤图 第3张]( "牛肉盖浇饭（宝宝版）的做法步骤图 第3张")
起锅烧油 （我放的是母婴专用炒油 ）
放入腌好的牛肉馅，翻炒变色后加入葱花和姜丝，再加入山药继续翻炒，然后加入两碗水煮开转小火炖15分钟左右。（注意观察水量，不足及时添）![牛肉盖浇饭（宝宝版）的做法步骤图 第4张]( "牛肉盖浇饭（宝宝版）的做法步骤图 第4张")
煮好后大火收汁淋上香菜末出锅
![牛肉盖浇饭（宝宝版）的做法步骤图 第5张]( "牛肉盖浇饭（宝宝版）的做法步骤图 第5张")
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