牛肉滑蛋盖饭（无盐辅食 11+）
来源：菜肴屋 阅读：3.07W 次
用料
| 牛肉末 | 50克 |
| 鸡蛋（小号） | 1个 |
| 大葱 | 一小节 |
| 淀粉 | 2小勺 |
| 水1（加淀粉） | 10克 |
| 芝麻油 | 适量 |
| 黄油 | 适量 |
| 水2（加锅中） | 30克 |
牛肉末加入香油腌制15分钟
鸡蛋打匀
大葱切碎
淀粉加水1拌匀![牛肉滑蛋盖饭（无盐辅食 11+）的做法步骤图 第2张]( "牛肉滑蛋盖饭（无盐辅食 11+）的做法步骤图 第2张")
大葱加入牛肉末拌匀
![牛肉滑蛋盖饭（无盐辅食 11+）的做法步骤图 第3张]( "牛肉滑蛋盖饭（无盐辅食 11+）的做法步骤图 第3张")
淀粉液倒入蛋液中搅拌均匀
![牛肉滑蛋盖饭（无盐辅食 11+）的做法步骤图 第4张]( "牛肉滑蛋盖饭（无盐辅食 11+）的做法步骤图 第4张")
黄油放入锅中加热融化
![牛肉滑蛋盖饭（无盐辅食 11+）的做法步骤图 第5张]( "牛肉滑蛋盖饭（无盐辅食 11+）的做法步骤图 第5张")
下牛肉末炒至变色
![牛肉滑蛋盖饭（无盐辅食 11+）的做法步骤图 第6张]( "牛肉滑蛋盖饭（无盐辅食 11+）的做法步骤图 第6张")
加入水3没过牛肉末，小火焖煮5分钟
![牛肉滑蛋盖饭（无盐辅食 11+）的做法步骤图 第7张]( "牛肉滑蛋盖饭（无盐辅食 11+）的做法步骤图 第7张")
煮至汁水基本收干
![牛肉滑蛋盖饭（无盐辅食 11+）的做法步骤图 第8张]( "牛肉滑蛋盖饭（无盐辅食 11+）的做法步骤图 第8张")
倒入蛋液，轻轻晃动，使蛋液铺平。
小火煎至蛋液基本凝固。关火，盖上锅盖焖三分钟。![牛肉滑蛋盖饭（无盐辅食 11+）的做法步骤图 第9张]( "牛肉滑蛋盖饭（无盐辅食 11+）的做法步骤图 第9张")
出锅啦，又香又好吃。
![牛肉滑蛋盖饭（无盐辅食 11+）的做法步骤图 第10张]( "牛肉滑蛋盖饭（无盐辅食 11+）的做法步骤图 第10张")
热门内容
大家都在看
最近更新