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【简单一顿】咖喱海鲜盖饭

来源:菜肴屋 阅读:2.93W 次
「简单一顿」咖喱海鲜盖饭的做法步骤图

懒得做又想吃美味点的,十几分钟最棒了!

用料  

巴沙鱼 250克
扇贝肉 200克
马铃薯 1个
胡萝卜 1根
咖喱块 3块
米饭 3碗

【简单一顿】咖喱海鲜盖饭的做法  

  1. 巴沙鱼切块,胡椒 盐,腌制一下,加点油,备用。

    「简单一顿」咖喱海鲜盖饭的做法步骤图 第2张
  2. 扇贝肉,去掉脏的部分,备用。

    「简单一顿」咖喱海鲜盖饭的做法步骤图 第3张
  3. 马铃薯滚块,胡萝卜切粒,备用。(马铃薯想吃软烂的可以切小一点)

    「简单一顿」咖喱海鲜盖饭的做法步骤图 第4张
  4. 巴沙鱼,扇贝,过开水去沫,各十五秒。
    (马铃薯想吃软烂的可以也过水煮几分钟。)

  5. 热油,马铃薯胡萝卜,炒香。
    然后加入400毫升水煮开,关火。

    「简单一顿」咖喱海鲜盖饭的做法步骤图 第5张
  6. 关火后+咖喱块,搅拌融化,再开小火。

    「简单一顿」咖喱海鲜盖饭的做法步骤图 第6张
  7. 同时,放入鱼肉和扇贝肉,小火煮开,收汁。
    轻微搅拌,以防肉碎,以防粘锅。

    「简单一顿」咖喱海鲜盖饭的做法步骤图 第7张
  8. 搞定

    「简单一顿」咖喱海鲜盖饭的做法步骤图 第8张
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