10月龄辅食 (无油无盐)珍珠饭团
来源:菜肴屋 阅读:2.73W 次
适合10+能吃整粒米饭的宝宝🍚
适合接受做多了就冷冻的忙碌妈妈🙆♀️
杂蔬、鱼肉可以换成任何宝宝喜欢的食材🥬
这个饭团就是方便快捷营养全面
用料
鳕鱼(真鳕非银鳕) | 鱼肉2块 |
鲜虾(我用南白虾) | 15只 |
蛋黄 | 4个 |
胡萝卜粒 | 一小把 |
豌豆 | 一小把 |
玉米粒 | 一小把 |
西兰花 | 4-5小朵 |
海苔粉 | |
金芝麻粉 | |
米饭 | 不少于其他配料的总量 |
10月龄辅食 (无油无盐)珍珠饭团的做法
鱼肉小心去刺、剁泥。虾肉去黑线剁泥。胡萝卜西兰花玉米豌豆切碎(宝宝能吃的大小)。煮熟鸡蛋取蛋黄。
不粘锅里炒熟上述材料。如出水,炒干水分。 不是不粘锅的话放极少油。
炒熟越碎越好
停火。拌匀蛋黄
拌好是金黄的
拌米饭,米饭量不能少于其他配菜总量。 一是米饭量少不易粘合成饭团。二是宝宝辅食初期中期应以淀粉为主。
撒海苔粉,补充铁、碘,也会让饭团更鲜美。但不能量大,点缀即可。也可以用无盐海苔剪碎代替。撒芝麻粉,也是不能过量,增加香味,过多会油脂太大。
放凉后,可以带上一次性手套多揉捏米饭,增加粘性更易成团。 然后捏成小团子即可。
煮鸡蛋白,跟蒸南瓜一起,加蛋黄酱,少许盐,做大人吃的南瓜沙拉🥗
或者捏成这种形状给大宝吃🍙
小贴士
注意分散、冷冻起来、每顿拿出几个微博加热,营养全面非常方便
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