抗癌有机牛蒡玉米饭（伊莱特聚能碳鼎）
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牛蒡苦素能抑制癌细胞中磷酸果糖基酶的活性，牛蒡甙元也有抗癌活性，同时牛蒡子甙元还具有抗老年性痴呆作用。现代科学研究结果认为，牛蒡含黄酮甙类化合物，对恶性肿瘤具有一定抗性，其粗提取物呈选择毒性，较低量就可以抑制癌细胞增殖，使肿瘤细胞向正常细胞接近。
用料
| 全食物日记有机牛蒡 | 全食物日记有机糯玉米（黑） |
| 全食物日记有机糯玉米（黄） | 全食物日记糙米 |
| 全食物日记巴马红米 | 生态小镇有机大米 |
抗癌有机牛蒡玉米饭（伊莱特聚能碳鼎）的做法
备好材料：
![抗癌有机牛蒡玉米饭（伊莱特聚能碳鼎）的做法步骤图 第2张]( "抗癌有机牛蒡玉米饭（伊莱特聚能碳鼎）的做法步骤图 第2张")
1.将糙米、红米、大米以1：1：1的比例放入碳锅洗净。
2.将黑、黄玉米切粒放入碳锅；牛蒡洗净切片放入碳锅。
3.接适量小分子水，按键糙米发芽饭，烹饪结束即可享用美味。![抗癌有机牛蒡玉米饭（伊莱特聚能碳鼎）的做法步骤图 第3张]( "抗癌有机牛蒡玉米饭（伊莱特聚能碳鼎）的做法步骤图 第3张")
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![抗癌有机牛蒡玉米饭（伊莱特聚能碳鼎）的做法步骤图 第4张]( "抗癌有机牛蒡玉米饭（伊莱特聚能碳鼎）的做法步骤图 第4张")
小贴士
菜谱by：Enaiter伊莱特 & 营养师Steven李珈贤
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