巨好吃,分分钟秒杀外卖🉐卤肉饭🥩
来源:菜肴屋 阅读:9.61K 次
用料
五花肉 | 1000克 |
紫洋葱 | 1个 |
蒜 | 4瓣 |
猪油膏 | 适量 |
冰糖 | 适量 |
五香粉 | 适量 |
白胡椒粉 | 适量 |
生抽 | 1勺 |
老抽 | 1勺 |
盐 | 适量 |
鸡蛋 | 6个 |
米饭 | 适量 |
青菜(油菜,菜心都可以) | 适量 |
巨好吃,分分钟秒杀外卖🉐卤肉饭🥩的做法
五花肉切小块
炒至发白如图
锅中放少许底油,放入洋葱炒至焦黄
加入蒜末和猪油膏和生抽,老抽
加入五花肉继续翻炒
加入水,移至砂锅里,大火煮开转小火咕嘟一个小时
提前剥好的煮鸡蛋
在40分钟时加入鸡蛋,尝尝汤汁,要是咸度不够,再加少许的盐
耗时一个小时的卤肉出锅了,香喷喷好馋人
找来一个大碗,放上米饭,摆好蔬菜,淋两勺汤汁,浇上肉,摆好卤蛋,好了,可以开动啦,分分钟秒杀外卖~
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