珐琅锅红菇饭
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用料
盐 | 少许 |
葱油 | 适量 |
南瓜 | 1颗 |
红菇 | 4朵 |
小番茄 | 8-9个 |
鱿鱼干(或者腊肉腊肠会更香) | 1只 |
米(可加入自己喜欢的燕麦仁高粱米) | 三杯 |
珐琅锅红菇饭的做法
米提前一小时泡好。
鱿鱼干泡好,水不要倒掉,后面用来煮饭。
红菇洗净泡好,水用来煮饭。
小南瓜洗干净切块。
小番茄对半切开。
葱油炒香。
倒入红菇,鱿鱼干,南瓜,翻炒。
倒入米,炒香。
加入番茄翻炒均匀。
倒入泡红菇和鱿鱼干的水。
盖好锅盖,小火煮15-20分钟,米粒熟透即可。
营养健康,颜值又很高。
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