排骨腊肠饭

入门这是一款适合新手做的饭，快速又简单，小朋友l非常喜欢吃。

用料  

排骨腊肠饭的做法  

1. 米洗净，加水浸泡十分钟

2. 土豆和萝卜切丁

3. 排骨过水后放锅里煸香。土豆和萝卜也煸炒一下

4. 放入泡好的米一起中火闷制

5. 锅里水快干的时候放入切好的腊肠，最后撒入葱花。香香的腊肠饭就做好了。

小贴士

我用的是不粘锅做的，也可以用电饭锅，水淹过米就可以啦。饭不用煮的太烂。刚开始用中火，后面用小火。焖制中注意不要用勺子去锅里翻动，这样锅底会起一层薄溥的锅巴，吃起来非常香。用不粘锅做出来的饭感觉有点像广式的煲仔饭。