红菜根蛋炒饭

养生红菜根系列之蛋炒饭🥢

一个红菜根，一半炒饭，一半凉拌，午餐搞定！

凉拌红菜根（没有柠檬汁用醋代替）


红菜根炒紫甘蓝


椰蓉红菜根蝴蝶结花卷


红菜根天然染色之寿桃包

用料  

红菜根蛋炒饭的做法  

1. 准备食材：
   1.红菜根切丝
   2.黄瓜和火腿切丁儿
   3.鸡蛋打散倒入不粘锅炒熟打碎备用
   4.葱姜切末

2. 1.锅内倒入少量植物油，加热后放葱姜蒜翻炒。
   2.加入黄瓜丁，加味极鲜一勺快速翻炒均匀。
   3.放入米饭翻炒，加入火腿丁儿和炒熟的鸡蛋。
   4.加入红菜根，大火翻炒均匀，加入盐调味即可。

3. 出锅，香喷喷😋