泡菜培根鸡蛋炒饭
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泡菜的酸爽和培根的焦香……
用料
| 隔夜饭 | 两碗 |
| 韩国泡菜 | 5-6片 |
| 培根 | 两条 |
| 鸡蛋 | 两个 |
| 胡萝卜 | 两根 |
| 芹菜 | 1/4根 |
| 蒜头 | 一两个 |
| 葱 | 一根 |
泡菜培根鸡蛋炒饭的做法
蔬菜和切丁，葱蒜切沫，培根和泡菜剪成小条
两锅同时加热
一锅两个鸡蛋打碎入锅翻炒盛出，然后翻炒胡萝卜和芹菜丁
另一锅爆香葱蒜开始炒饭（要用隔夜饭啊……炒王）
蔬菜丁半熟盛出，开始煎培根
饭炒的差不多了加入蔬菜丁，培根煎至稍稍焦黄连猪油一起倒入炒饭
再加入鸡蛋和泡菜翻炒，调味完成
小贴士
主要是培根与鸡蛋泡菜配合的香味，蔬菜丁可以自己斟酌，看个人喜好，不要太抢戏就好^-^
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