四方焗饭
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说是懒人版 其实我感觉懒人才不会做呢!
用料
鸡蛋 | 1个 |
猪肉/牛肉/培根 | 适量 |
四季豆 | 适量 |
腐竹 | 适量 |
芝士 | 3片 |
苹果 | 1个 |
米饭 | 两碗 |
黑胡椒 | |
盐 | |
油 | |
生抽 | |
生粉 |
四方焗饭的做法
将四季豆切丁,事先泡软的腐竹切段,猪肉/牛肉切丁加入一小勺生粉,几滴生抽和黑胡椒腌制几分钟,芝士片切丁备用,苹果切丁备用
热油倒入切好的四季豆翻炒三分钟,加盐。腐竹和猪肉/牛肉也是一样
将准备好的米饭倒入烤盘中铺平,倒入蛋液,为了让饭更紧实
将炒好的四季豆,腐竹,猪肉/牛肉,切成丁的苹果分别倒入烤盘铺平,将芝士撒在上面,烤箱170度烤十分钟即可
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