泡菜香肠蛋炒饭

用料  

泡菜香肠蛋炒饭的做法  

1. 锅子烧热后加入适量的油，倒入鸡蛋，我这用了2个鸡蛋，没有打散，想打的也可以打下

2. 翻炒后加入香肠，倒入一些料酒去腥

3. 加入隔夜米饭，这样会粒粒分明，把饭炒散之后可以加入泡菜，汁也不要浪费哦，再加入鸡精，盐，生抽。

4. 翻炒后就可以出锅啦，敲好吃的哦

小贴士

香肠可以先用热水浸泡下，把外面的皮去掉。