全世界最好吃的猪脚 祖传秘方来啦😋!
来源:菜肴屋 阅读:2.18W 次
我们家妈妈做的猪脚超好吃哈哈 所有人吃了都在夸 念念不忘的那种 在我妈的教导下 我做的猪脚也超好吃 吃了会上瘾 我朋友吃过后隔三差五都说想吃我做的猪脚哈哈哈 😋废话不多说 来分享秘㊙️方啦
有照着我的食谱做的朋友 欢迎在下面上传你们的作品呐 万分感谢~
用料
枸杞 | 20-30粒 |
陈皮 | 一片 |
山楂 | 5克 |
桂枝 | 半根 |
八角 | 1-2个 |
猪脚 | 1-2只 |
全世界最好吃的猪脚 祖传秘方来啦😋!的做法
准备药材①枸杞20-30颗(增加甜味) ②陈皮一片(增加香酸味)③山楂两片(增加酸味)④桂枝半节(增加香辛味)⑤八角1-2个(增加香辛味)
洗好的猪脚放到锅里
淋上老抽(给猪脚上色)
放入药材tips:①八角、桂枝、陈皮掰成一小块一小块的。
②药材尽量放在猪脚下面,分布均匀,猪手会更入味。
③枸杞可以撒在猪手上面。按煲汤键 煮2-3小时
煮半小时后,开锅,把猪手翻面,使猪手上色均匀。这一步很重要!
用筷子戳,猪手变得软嫩Q弹,美味的猪手就可以开动咯!
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