无米蛋炒“饭”（老豆腐版本，低卡饱腹又美味）
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![无米蛋炒“饭”（老豆腐版本，低卡饱腹又美味）的做法步骤图]( "无米蛋炒“饭”（老豆腐版本，低卡饱腹又美味）的做法步骤图")
今天用家里冰箱里现成的食材来做个无米蛋炒饭…
用料
| 鸡蛋 | 1个 |
| 老豆腐 | 半块 |
| 火腿肠 | 1根 |
| 鲜香菇 | 4朵 |
| 虾皮 | 1小把 |
| 食用油 | 少许 |
| 小葱 | 若干 |
| 食盐 | 少许克 |
| 鲜汁酱油 | 1小勺 |
无米蛋炒“饭”（老豆腐版本，低卡饱腹又美味）的做法
老豆腐半块备用；
![无米蛋炒“饭”（老豆腐版本，低卡饱腹又美味）的做法步骤图 第2张]( "无米蛋炒“饭”（老豆腐版本，低卡饱腹又美味）的做法步骤图 第2张")
锅烧热，让少许食用油，放入老豆腐，用铲子碾碎；
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鸡蛋打散倒入锅内，翻炒片刻；
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香菇 、火腿肠切丁，加入锅内，撒上一小把虾皮，中火翻炒5分钟，加入少许盐、鲜汁酱油调味；
![无米蛋炒“饭”（老豆腐版本，低卡饱腹又美味）的做法步骤图 第5张]( "无米蛋炒“饭”（老豆腐版本，低卡饱腹又美味）的做法步骤图 第5张")
出锅装盘撒上些小葱，就可享用啦…
![无米蛋炒“饭”（老豆腐版本，低卡饱腹又美味）的做法步骤图 第6张]( "无米蛋炒“饭”（老豆腐版本，低卡饱腹又美味）的做法步骤图 第6张")
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