蘑菇饭团
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用料
| 米饭 | 1小碗 |
| 口蘑 | 6朵 |
| 海苔 | 1-2片 |
| 玉米淀粉 | 2小勺 |
| 食用油 | 30ml |
| 寿司酱油 | 10ml |
| 绿芥末 | 适量 |
蘑菇饭团的做法
用湿的厨房纸将口蘑擦干净，切成小碎粒，将海苔片剪成约2cm长的细丝
锅中放入10ml油，油热后倒入口蘑煸炒，至口蘑变色后盛入一个较大的容器备用
将米饭、剪好的海苔倒入口蘑中，搅拌均匀
取一大勺3中的原料用手轻捏成圆形的饭团
在一个平盘中撒上一层薄薄的玉米淀粉，将所有揉好的饭团放入盘中轻滚一圈，沾上淀粉
锅热后倒入剩余的20ml油，烧热后，放入饭团，将饭团煎至米饭略微金黄，呈锅巴状即可
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