就炒米饭吧
来源:菜肴屋 阅读:2.69W 次
因为米饭一顿吃不完,隔天又不想浪费粮食~
还不错
用料
剩米饭 | 1碗 |
鸡蛋 | 1个 |
盐 | @¥#*克-随意随意 |
胡萝卜 | 小半根 |
火腿 | 1根 |
其他想加什么加什么 |
就炒米饭吧的做法
胡萝卜,火腿或者其他食材,切丁,少量油盐生抽,炒熟,取出备用
锅内放油,油热关火,加盐,打入鸡蛋,开火,搅碎(用勺子)
加入米饭,用勺子背把米饭拈开,加生抽翻炒均匀,把菜倒入混匀
小贴士
1.要用大勺子炒
2.炒菜的时候少炒一会,脆脆的好吃,少放盐
3.隔夜米饭不能太软
4.鸡蛋要用勺子充分搅碎
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