胡萝卜肉丝蛋炒饭
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![胡萝卜肉丝蛋炒饭的做法步骤图，怎么做好吃]( "胡萝卜肉丝蛋炒饭的做法步骤图，怎么做好吃")
用料
| 胡萝卜 | 1根 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 小葱 | 3根 |
| 包菜 | 适量 |
| 火腿肠 | 3根 |
| 肉丝 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 鸡精 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 玉米淀粉 | 适量 |
胡萝卜肉丝蛋炒饭的做法
先准备食材
![胡萝卜肉丝蛋炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "胡萝卜肉丝蛋炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
将肉丝腌制10分钟，放入盐、玉米淀粉，料酒拌匀，肉质会比较鲜嫩
![胡萝卜肉丝蛋炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "胡萝卜肉丝蛋炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
冷锅中放入食用油，烧热后放入搅拌好的鸡蛋，用筷子搅拌，装到碗中备用。
![胡萝卜肉丝蛋炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "胡萝卜肉丝蛋炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
放食用油，烧热把腌制好的肉丝炒散变白后放入生抽
![胡萝卜肉丝蛋炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "胡萝卜肉丝蛋炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
再放入胡萝卜翻炒片刻
![胡萝卜肉丝蛋炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "胡萝卜肉丝蛋炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
再放入包菜丝和鸡蛋翻炒，放盐调味装盘待用，放入米饭翻炒均匀后倒入炒好的菜
![胡萝卜肉丝蛋炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "胡萝卜肉丝蛋炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
翻炒均匀，最后放入葱花，就可以装盘了
![胡萝卜肉丝蛋炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "胡萝卜肉丝蛋炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
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