胡萝卜丝炒肉丝
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用料
胡萝卜丝炒肉丝的做法
把肉切丝加入淀粉和盐腌制15分钟左右
把肉丝放入锅里炒至九成熟，然后盛出
加入胡萝卜丝，翻炒至九成熟，然后加入盐和少许味精，翻炒几下，再加入肉丝一起翻炒几下，即可出锅
小贴士
1.因为用的是精肉，不是大排里脊肉，所以切出来的肉丝不规则，导致炒出来的肉丝很难看
2.炒肉丝，最好用大排里脊肉，这样炒出来的肉丝才好看
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