奥尔良鸡肉焗饭
来源：菜肴屋 阅读：3.03W 次
时间：约15-20分钟
难度：零厨艺✌️
份量：2人份
用料
| 腌鸡肉 | |
| 鸡肉 | 200g |
| 奥尔良腌制料 | 8g |
| 生抽 | 10g |
| 盐 | 1g |
| 黑胡椒粉 | 1g |
| 其它 | |
| 洋葱 | 40g |
| 番茄 | 1个 |
| 马苏里拉芝士碎 | 30g |
| 芝士片 | 1片 |
| 番茄酱 | 10g |
| 蚝油 | 10g |
| 食用油 | 10g |
奥尔良鸡肉焗饭的做法
鸡肉用生抽、盐、黑胡椒、奥尔良粉腌制10分钟。
![奥尔良鸡肉焗饭的做法图解 做法步骤 第2张]( "奥尔良鸡肉焗饭的做法图解 做法步骤 第2张")
油锅烧热，倒入鸡肉，煸炒至鸡肉色后，加入洋葱和番茄，用蚝油和番茄酱调味，翻炒至番茄大量出汁，然后倒入米饭，将米饭翻炒均匀，让米粒吸满汤汁。
![奥尔良鸡肉焗饭的做法图解 做法步骤 第3张]( "奥尔良鸡肉焗饭的做法图解 做法步骤 第3张")
然后撒下马苏里拉芝士，放上芝士片，盖上锅盖，焖30秒即可。
![奥尔良鸡肉焗饭的做法图解 做法步骤 第4张]( "奥尔良鸡肉焗饭的做法图解 做法步骤 第4张")
小贴士
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