牛肉尖椒拌饭酱
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做出来500克x2罐,直接拌饭
用料
红绿尖椒 | 800克 |
花生 | 100克 |
牛肉 | 800克 |
油 | 300毫升 |
洋葱 | 半个 |
大葱葱白 | 一根 |
大蒜 | 2头 |
耗油 | 两大勺 |
酱油 | 两大勺勺 |
孜然 | 一勺勺 |
芝麻 | 10克 |
白糖 | 一大勺 |
十三香 | 适量 |
牛肉尖椒拌饭酱的做法
尖椒打碎,牛肉打碎,大蒜,葱,洋葱打碎
热油,中温,下牛肉沫,尖椒碎,再下蒜,葱,洋葱沫,期间不停搅拌
3分钟后下花生碎,加耗油,酱油三大勺,十三香适量,2大勺白糖,
孜然1大勺,芝麻一把,熬煮7分钟左右
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