我是用做凉皮洗好蒸好的面筋,这样做这道菜就省事多了
用料
彩椒炒面筋的做法
面筋,彩椒切片
葱姜蒜切沫备用
猪肉切片再用淀粉抓一下备用
锅放油加入花椒大料爆香取出,放入肉片翻炒,放入生抽葱姜蒜料酒翻炒,加入盐放入彩椒继续翻炒,捎后放入面筋,醋,糖翻炒至熟,最后放入香油翻炒出锅!
小贴士
这道菜关键是肉和彩椒不要炒老了。以免影响口感和颜色!
